久しぶりのあんこう

久しぶり、数十年ぶりにあんこうをいただきました。

水戸にいてこそ食べられるあんこう。
八百徳本店のあんこう供酢、本当に懐かしい^^
肝の入った濃厚な旨みのあるこのお店の特製のみそだれを付けながらいただくあんこうは、あんこうの皮をはじめ、いろいろな部位を楽しく味わえる絶品の一品です。